Clik here to view.
Fredag
En fresk treningsøkt, solskinn utenfor, en deilig sen frokost og litt hjemmekontor.. Det kunne vell ikke vært en bedre start på dagen og helgen! En skål med naturell drikkeyoghurt med pink lady, tørket...
View ArticleClik here to view.
Spring (rolls)
Det er vår i luften! Da er det også deilig med noe lett og godt. Her er et eksempel på hvor enkelt kan det gjøres å lage fresh vietnamese spring rolls. Bløtlagt rispapir, et lag philadelphia smøreost,...
View ArticleClik here to view.
En veldig enkel frokost/mellom/kveldsmat
(Bilde: Lånt av Blogilates) Utålmodig på kjøkkenet, det er meg. Jeg liker at ting blir ferdig fort og gæli, helst med få, enkle og næringsrike ingredienser. Denne oppskriften fant jeg på Blogilates...
View ArticleClik here to view.
Argentinske Piroger
I går hadde vi treff i «Matklubben», og tema for kvelden var Argentina. Jeg tenkte umiddelbart at det måtte bli en argentinsk steak, men vi endte opp med noen sykt digge piroger, servert med en frisk...
View ArticleClik here to view.
Sensommersnack
En aldri så liten terrassesnack eller forrett.. Kan jeg by på en potet? :-) Du trenger (4 pers): (Potetene trenger ca. 1 time i ovnen) 1 maiskolbe 4 poteter, vasket Lettere crème fraîche Dill,...
View ArticleClik here to view.
Ceviche diggity
Dette bildet tok jeg på Restaurant Day i Oslo. Da var jeg på en restaurant i en bakgård på Grünerløkka som kun hadde åpent på søndag og de hadde så sjukt masse digg mat. Blant annet denne...
View ArticleClik here to view.
Salat på ti minutter
Nå ser ikke denne salaten ut som et av mesterverkene fra Modernist Cuisine, men det var heller ikke meningen. Målet var jo å spise noe som er sunt og næringsrikt, og samtidig smaker sånn passe godt på...
View ArticleClik here to view.
Mandagslunsj
Det var ikke så ille å bytte ut julebrødet med brødskiva når jeg fant ut at det er helt innafor å spise ristet rugbrød med avokado. Det er jo ca det diggeste jeg vet likevel. I dag med tomat,...
View ArticleClik here to view.
Pancake planning
Nå sitter jeg her og gafler i meg disse proteinpannekakene, mens jeg planlegger en veldig spennende treningsøkt for ELLE x Adidas-jentene i ettermiddag. Vi skal trene intervaller og yoga for løpere....
View ArticleClik here to view.
High on a smoothie
Jeg fikk tak en gammel bok av søster for litt siden når hun ryddet ut som heter high on smoothies. Nå som jeg har flyttet og fått litt orden på kjøkkenet igjen har jeg fått litt ny inspirasjon. Så i...
View Article